カスティーリャ・ラ・マンチャ地方も気が付くとすでに秋。そうです、何を食べても美味しい、幸せな季節がやってきました。そこで、今日はトレドのお勧め...
Continue reading...トレドで食べる
トレドで新しい食の体験を。
強い日差しと建物の後ろのひんやりと落ち着いた日陰。古い路地と長い歴史を生きてきた建物、外壁を飾る色鮮やかな花々や木々の色合い。混ざり合う文化、...
Continue reading...スペイン一のコロッケはトレドにあります。
スペインでは子供も大人も大好きな生ハム入りのコロッケ。レストランやバルなどのおつまみとしても人気の一品ですが、ここトレドに来たら是非試してみた...
Continue reading...爆弾という名のコロッケ
«La bomba (爆弾コロッケ) »。何ともスペインらしいこの大胆な名前のついたコロッケはトレドでは大人気のタパスです。旧市街の散策で小腹...
Continue reading...カルカムサス
トレドでスペインの郷土料理が試したくなったら是非訪ねたいのが1954年に創業された Bar Ludeña 。創業者であるホセ・ルデニャ氏が名付...
Continue reading...トレドの王道マサパン
スペインではクリスマスのお菓子としてどの家庭でも用意されるマサパンですが、クリスマスに限らずいつでも手に入ります。アラブ人に支配されていた8世...
Continue reading...朝ごはんのチュロス
スペインならどこでも、もちろんトレドでも、おススメの朝ごはんはできたてのチュロス。せっかくトレドに来たなら、街のシンボルの一つ、ビサグラの門を...
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